L'Arbre de Sel

Restaurant Traditionnel

Paris 75015

L'Arbre de Sel


Paris

Adresse

Horaires

Lundi - Samedi 12h00 - 23h00

Dimanche Fermé

  • Entrées et hors d'oeuvres

  • Hémul pageon

    Galette de fruits de mer à  la ciboulette 12pcs

  • Kimchi jeon

    Galette de choux épicés et macéré 12pcs

  • Beoseot jeon

    Galette de champignons 12pcs

  • Hobak jeon

    Galette de courgette 10pcs

  • Modeum Jeon

    Assortiment de galettes (champignons, courgette, kimchi, fruit de mer) 16pcs

  • Gogui Jabchai

    Vermicelle sautés avec légumes, champignons noir et beouf (grand)

  • Mandou

    Raviolis coréens (boeuf, ciboulette, germes de soja, courgette, choux chinoix (12pcs grillé)

  • Tangsouyouk

    Porcs frit à  la sauce aigre-douce (grand)

  • Ojingeo Bokeum

    Seiches sautée aux légumes pimentés (grand)

  • Golbengi Mouchin

    Bulots aux légumes pimentés (grand)

  • Modoum Tuykim

    Assortiments beignets crevettes, brocolis, patate douce, champignons, aubergines (10pcs)

  • Salade maison

    Salade maison (batavia, tomate, oeuf, concombre et sauce maison) grand

  • Plats

  • Riz Nappé
  • Bibimbap

    Riz nappé de légumes, oeuf et viande de boeuf

  • Dolsot Bibimbap

    Riz nappé de légumes, oeuf et viande de boeuf dans sa marmite en pierre chaude

  • Ojingeo Deobbap

    Riz avec sauté de seiche pimentée

  • Japchai Deobbap

    Riz avec des vermicelles sautés

  • Kimchi Bokeumbap

    Riz sauté au kimchi

  • Grillades
  • Swe Boulgogui

    Barbecue de boeuf sauce maison (plat complet)

  • Dweji Boulgogui

    Barbecue de porc épicé (plat complet)

  • Swe Galbigoui

    Grillade de côte de boeuf (plat complet)

  • Dak Boulgogui

    Barbecue de poulet épicé (plat complet)

  • Dweji Galbigoui

    Grillade de côtes de porc (plat complet)

  • Samgueobsal

    Barbecue de poitrine de porc avec légumes frais (plat complet)

  • Marmite
  • Kimchi Jjigé

    Marmite de Kimchi (plat complet)

  • Dwenjang Jjige

    Marmite de pâté de soja coréen (plat complet)

  • Beosotmandou Jeongol

    Marmite de champignons et raviolis (plat complet)

  • Poisson
  • Godeungeo Jolim

    Maquereau mijoté à  la sauce soja (plat complet)

  • Domi Tangsou

    Dorade royale avec la sauce vinaigrée (ou la sauce de soja) + 1 bouillon (plat complet

  • Yangnyem Jogi

    Ombrines à  la sauce soja + 1 bouillon (plat complet)

  • Spécalités
  • Samgétang

    Marmite en poulette au ginseng farcie de riz

  • Bossam

    Poitrine de porc cuit, choux blanc mariné, kimchi au huitre, sauce crevette avec 1 bouillon (plat complet)

  • Jangeossam

    Anguille grillée à  la sauce de soja avec légumes divers et 1 bouillon (plat complet)

  • Menu à  emporter

  • Alcools coréens
  • Baeksejou

    alcool de ginseng et gingembre, 13% (bouteille 37.5 cl)

  • Maewhasou

    alcool de prune, 14% (bouteille 30cl)

  • Bokbunja

    alcool de framboi, 14% (bouteille 37.5cl)

  • Sansachoun

    alcool de riz, maïs et herbes (servi très frais), 14% (bouteille 37.5cl)

  • Méchisoun

    alcool de prunes 5 ans, 14% (bouteille 37.5cl)

  • Chungha

    alcool de riz (servi très frais), 14% (bouteille 30cl)

  • Desserts
  • Gâteau de riz aux haricots rouges
  • Sèiche au beurre et cacahouette

    1 verre d'alcool coréen

  • Biscuit de riz au gelé de jujube, cognassier et citron coréen
  • Biscuit de riz au thé vert
  • Marron gélatiné

    parfum thé vert, haricot rouge

  • Gâteau de riz caramélisé

    avec noix, pignon de pin, coco et cranberrie

  • Cocktail de lait de soja

    Grenadine, marron gélatiné, gâteau de riz

  • Menu du midi

    de lundi à  samedi

  • Plats

    au choix

  • Japchai Deobbap

    Riz avec vermicelles sautés + 1 soupe + 3 accomp.

  • Kimchi Bokeumbap

    Riz sauté au kimchi + 1 soupe + 3 accomp.

  • Bibimbap

    Riz nappé de légumes, oeuf et viande de boeuf + 1 soupe + 3 accomp.

  • Ojingeo Deobbap

    Riz avec sauté de seiche pimentée + 1 soupe + 3 accomp.

  • Dolsot Bibimbap

    Riz nappé chaud de légumes, oeuf et viande de boeuf + 1 soupe + 3 accomp.

  • Dweji Boulgogui

    Barbecue de porc épicé + 1 soupe + 3 accomp + 1 riz

  • Sweboulgogui

    Barbecue de boeuf sauce maison + 1 soupe + 3 accomp. + 1 riz

  • Entrées

    au choix

  • Kimchi Jeon

    Galette de choux épicés et macérés (4 pcs)

  • Beoseot Jeon

    Galette de champignons (4 pcs.)

  • Mandou

    Ravilolis coréens grillés ou à  la vapeur (2 pcs)

  • Menu du soir

    de lundi à  jeudi

  • Entrées

    au choix

  • Beoseot Jeon

    Galette de champignons

  • Gogui Jabchai

    Vermicelles sautés avec légumes et boeuf

  • Tangsouyouk

    Porc firt à  la sauce aigre-douce

  • Plats

    au choix

  • Bibimbap

    Riz nappé de légumes, oeuf et viande de boeuf + soupe

  • Dolsot Bibimbap

    Riz nappé chaud de légumes, oeuf et viande de boeuf + 1 soupe

  • Dweji Boulgogui

    Barbecue de porc épicé + 1 soupe + 3 accomp. 1 riz

  • Sweboulgogui

    Barbecue de boeuf sauce maison + 1 soupe + 3 accomp. + 1 riz

  • Suppléments
  • Riz nature
  • Bouillon
  • Feuilles d'algues ou de sésame
  • 3 accompagnements (légumes assaisonnés)
  • Kimchi
  • Menu Spécial

    de lundi à  vendredi soir, samedi midi et soir

  • Orchidée

    + 1 Entrée au choix, + 1 Plat complet (riz nappé ou marmite) + 1 Dessert au choix (sauf assortiment de fruit) ou 1 boule de glace (sorbert)

  • Ciel bleu

    + 1 Verre de vin ou d'alcool coréen + 1 Entrée au petit format au choix + 1 Plat complet (riz nappé ou marmite) + 1 Dessert au choix (sauf assortiment de fruit) ou 1 boule de glace (sorbet) + 1 Thé coréen ou café

  • Arirang

    + 1 Apéritif au choix (1 bière coréenne, 1 verre de vin, 1 verre d'alcool coréen - sauf alcool fort) + 1 Amuse bouche + 1 Entrée au petit format au choix + 1 Plat complet au choix (grillade, poisson, marmite) + 1 Dessert au choix ou 1 boule de glace (sorbet) + 1 Thé coréen ou café

  • Matin calme

    + 1 Cocktail maison au choix + 1 Amuse bouche + 1 Apéritif au choix (1 bière coréenne, 25 cl. pichet de vin, 1/2 bouteille d'alcool coréen sauf alcool fort, 50 cl. bouteille d'eau) + 1 Entrée au petit format au choix + 1 Plat complet au choix (grillade, poisson, marmite, spécalité) + 1 Dessert au choix ou 2 boules de glace (sorbet) + 1 Thé coréen ou café

  • Entrées

    grand

  • Salade

    Salade maison

  • Kimchi Jeon

    Galette de choux épicés et macérés

  • Beoseot Jeon

    Galette de champignons

  • Hémul Pajeon

    Galette de fruits de mer à  la ciboulette

  • Modeum Jeon

    Assortiment de galette (champignon, courgette, kimchi, fruits de mer)

  • Gogui Jabchai

    Vermicelles sautés avec légumes et boeuf

  • Moul Mandou

    Raviolis coréens à  la vapeur (ciboulette, choux chinois, germes de soja, courgettes, boeuf)

  • Gun Mandou

    Raviolis coréens grillés (ciboulette, choux chinois, germes de soja, courgettes, boeuf)

  • Tangsouyouk

    Porc frit à  la sauce aigre douce

  • Modoum Tuykim

    Assortiment de beignets (crevettes, brocolis, patates douces, champignons, aubergines)

  • Plats

    1 soupe et 1 salade sont offertes

  • Bibimbap

    riz nappé aux légumes, oeufs et viande de boeuf

  • Bokeumbap

    Riz sauté aux légumes, oeufs et viande de boeuf

  • Kimchi Bokeumbap

    Riz nappé au kimchi

  • Ojingeo Deobbap

    Riz nappé aux seiches pimentées

  • Dwejiboulgogui Doslak

    Barbecue de porc épicé, riz, galettes

  • Soeboulgogui Dosilak

    Barbecue de boeuf épicé, riz, galettes

  • Dak Boulgogui

    Barbecue de poulet, riz, galettes